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茭白烧肉的做法步骤
2022-11-03

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。茭白甘寒,性滑而利,能利尿祛水,清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜1准备食材2茭白去壳洗净,切滚刀块。3五花肉洗净切成小块。4肉冷水下锅 煮开后,盛出洗净。5锅中热油,放入五花肉慢慢煸炒到有一点焦黄和油脂出来。6放入葱姜,料酒去腥。7放入适量的老抽,生抽。8加一碗水,放入糖,适量盐 先大火烧开, 转小火一直烧至5分熟。9放入茭白烧至熟。10出锅前开大火收干即可。11成品图小窍门茭白里含有很多草酸,豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者同时食用,会生成不溶性的草酸钙,会造成钙质流失,还能沉积成结石。由于微信无法分享本站内容,可将网站文章通过QQ或脸书及推特分享。