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解析大蒜套种辣椒
2022-11-03

近几年比较流行的种植技术就是套种技术,今天小编主要为大家讲述的是大蒜套种辣椒要点,大蒜套种辣椒需要五大要点如下:

1、选准适宜品种。为保证两种作物实现高产高效和错开上市时间,大蒜选用两个品种,一个是蒜头产量高蒜薹上市早的“杂交蒜种”,另一个是蒜薹产量高质量好上市偏晚的“苍山笨蒜”。辣椒选用果型细长、味特辣、抗高温易越夏、较耐涝、抗逆性强、易晒辣椒干且出干率高的当地农民自选品种“李官尖椒”。

2、选配适宜的套种模式。为兼顾大蒜、辣椒双高产又易套种,多数采取大蒜畦宽60~80厘米,每畦种植4行大蒜,株距7~10厘米,两畦间留畦埂宽20~25厘米,高15厘米,既当作畦埂又是辣椒的套种行。

辣椒套栽于两畦间的畦埂上,这就形成了辣椒行距80~100厘米,墩距30厘米的套种模式。

3、大蒜高产高效的技术措施。

①选好地施足底肥:上述9个村庄均系黑粘土,地力中等偏上,地势较高,汛期不积水。要保证亩产蒜头1500~1800公斤,整地时要亩施农家肥5000~7500公斤,三元复合肥100~125公斤,硫酸钾25~30公斤,碳酸氢铵100公斤,混合撒匀一次性耕翻入土。

②精细选种:选头大、瓣匀、“四六瓣”、无碰伤的蒜头做种。下种前5~7天,将选好的蒜种晾晒2~3天,把掰直的蒜瓣放在清水中浸泡10~12小时即可下种。

③适期下种:在鲁南地区栽蒜适期为9月下旬至10月5日。

④适时追好两肥浇好五水:全田栽完之后要普浇一次栽蒜水,封冻前要浇好一遍越冬水,此时基肥不足的地块可结合浇水亩追施尿素或三元复合肥10~15公斤,清明节前后凡未盖地膜的田块要拾净盖草,亩追尿素10~15公斤,硫酸钾5~10公斤,追肥过后接着浇一次透水,若天不降雨,隔5~7天可再浇一水。5月上旬大蒜进入营养生长与生殖生长并进期,也是大蒜需肥水的高峰期,此时要及时浇水,以水促薹。凡不盖地膜的地块,每次浇水后要趁墒情适宜进行划锄,划锄既可消灭垄间杂草,又可松土保墒。

⑤注意防治病虫害:大蒜主要病害是叶枯病防治此病除加强田间管理外,可于4月中旬至5月上旬,亩用25%多菌灵可湿性粉剂0.25公斤加入尿素0.5公斤兑水100公斤进行全株喷雾,每隔7~10天喷1次,连喷3~4次。也可亩喷500~600倍的蒜叶青进行防治。虫害主要是蒜蛆,整地时可亩用辛硫磷1~1.5公斤拌成毒土撒后耕入地下,还可兼治其它地下害虫;栽蒜时亩用种衣剂0.5公斤拌种防治;在大蒜烂母期可用800~1000倍的敌百虫或敌敌畏进行喷雾防治蒜蛆的成虫。

⑥适时拔薹收蒜:据我们多年观察,上述两个大蒜品种在鲁南秋分(9月下旬)栽种,小满(5月中、下旬)拔薹,芒种(6月下旬)收蒜为宜。蒜薹经济效益及产量高低、质量好孬均与适时拔薹技术有着密切关系,因此要在蒜薹产量最高质量最佳时及时拔薹。首先应在拔薹前3~5天停止浇水,其次要选晴天的中午前后进行拔薹,切忌拔掉旗叶影响蒜头继续膨大。一般在拔薹后12~15天刨蒜。蒜头收获后要注意晾晒,严防雨淋霉烂。

4、辣椒高产高效技术措施。

①培育适龄壮苗:选用“李官尖椒”,多数年份于清明前后(3月下旬至4月下旬)下种。下种前用60~65℃的温水浸种8~10小时,然后即可播种在填好营养土的阳畦里。育苗阳畦应选在背风向阳处,建成东西长10~15米,南北宽1.5~2米,北墙高40~50厘米,南边楔木桩高20~25厘米的合格阳畦。下种前要填好营养土整平畦面,浇透浇匀底墒水,待水渗下后按每平方米下干种5~7克,下种后上盖1.5~2厘米的营养土,盖土上要撒防鼠药剂,然后搭架扣严塑料布,塑料布上盖厚5厘米的草苫子,采取白天揭夜间盖。苗出齐后要视苗情看天气灵活掌握苗床的温度和湿度。至“小满”定植时苗龄要达到60~70天,株高20~25厘米,始见蕾无病虫危害。

②适期套栽、合理密植:一般于5月下旬拔完蒜薹之后立即套种辣椒,行距800~100厘米,墩距30厘米,每墩栽3~4株,亩栽2800~3000墩。套种之后一定随浇一次定植水,促其早缓苗快生长。

③及时防治病虫害:发现蚜虫和棉铃虫要用1500倍氧化乐果进行防治,在整个生育期还要注意防治病毒病。

④适时采收晒辣椒干:据我们定株观察,“李官尖椒”于3月22日下种,5月25日定植,6月15日门椒现蕾,7月5日门椒开花,8月10日门椒由绿变紫色,8月14日门椒呈鲜红色即可采摘晒干。在整个生长期间只要加强田间管理和汛期不遭受涝害,可陆续分期分批采摘红色果实晒干。严霜到来之前要整株拔下,严防冻害。

存在的问题及对策

由于栽培时间长,重茬面积大,在调查中发现生产上还存在以下问题,应引起重视。

1、大蒜叶枯病、蒜瘟病逐年加重,当前尚缺乏有交的配套综合防治措施。

2、辣椒病毒病越来越重。据我们1996年8月16日田间调查,病毒株率高达20%~30%,感病植株轻者叶片呈现黄绿相间的波纹状,重者叶片上卷呈丛枝状,减产相当严重。要注意种子严格消毒,以减少毒源,从苗期开始就要及时防治蚜虫等各种传毒昆虫,定植后应尽早采取喷洒有效药剂和运用综合措施进行防治。

3、蛀果害虫严重。据调查,因棉铃虫、烟青虫等危害的蛀果率达8%~10%,被蛀果幼小时就脱落,被害成果遇雨霉烂。今后要加强对蛀果害虫的预测预报,抓住蛀果害虫孵化盛期和幼虫蛀果之前的有利时机进行喷药巧治。

4、辣椒品种退化。“李官尖椒”因多年未进行选种复壮,因而叶形多种多样,植株高矮参差不齐,果实形状和长短粗细差异很大,长势长相极不一致。今后对“李官尖椒”必须进行有计划地系统繁育和提纯复壮。

5、防治大蒜套种辣椒的病虫害,必须贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针和采取治小、治巧、治好的策略,才能取得事半功倍的效果。